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Corte os peitos de frago em tiras de 1cm de largura.
Tempere com sal e polvilhe com a farinha de trigo.
Misture bem para deixar as tiras de frango bem empanadas de farinha.
Numa frigideira grande, coloque a manteiga e a cebola ralada.
Leve ao fogo e aqueça bem.
Junte as tiras de frango e cozinhe, mexendo sempre, até dourar.
Acrescente o leite misturado com a mostarda e o suco de limão.
Mexa bem e aqueça até o molho engrossar um pouco.
Retire o picadinho do fogo e sirva acompanhado de batata frita.
Rendimento:
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