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Leve ao fogo, juntamente com o amendoim e a água, mexendo de vez em quando, até torrar o amendoim que deverá ficar com a cor de caramelo claro
Adicione a lata de leite condensado e o bicarbonato, mexendo fortemente, durante uns 5 minutos
Retire do fogo, continue a bater por mais 4 minutos ou até perder o brilho
Despeje a seguir em mármore untado com manteiga
Corte em losangos
Guarde em latas bem tampada
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