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Cozinhe o macarrão até ficar al dente.
No liquidificador, coloque o pão, o leite, o parmesão ralado, o alho, as nozes tostadas e acrescente o azeite em fio.
Misture o tomate seco com o macarrão cozido e em seguida coloque a mistura batida no liquidificador.
Coloque um pouco da água do cozimento do macarrão e mexa bem.
Decore com nozes e salsinha picadas e sirva ainda quente.
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