short
short
Aqueça o óleo.
Junte a cebola, o alho e a cenoura e refogue por alguns minutos
Acrescente a carne e mantenha em fogo alto até fritar bem.
Depois junte o louro e o molho de tomate e deixe ferver.
Misture o vinho com o caldo de carne e despeje na panela.
Junte o cheiro verde, tempere com sal e pimenta do reino, mexa bem e cozinhe em fogo brando por 30 minutos, mais ou menos.
Se necessário, acrescente mais um pouco de água fervente.
Enquanto isso, cozinhe o macarrão em bastante água e sal.
Quando estiver pronto, escorra-o e passe-o para uma travessa.
Despeje o molho por cima e sirva.
Você deve estar autenticado para publicar um comentario