short
short
No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa.
Unte uma frigideira antiaderente, e coloque 4 colheres de sopa da massa e deixe fritar dos dois lados, retire e reserve.
Faça do mesmo modo até terminar toda a massa.
Para o recheio, em uma panela aqueça o óleo e frite a cebola e o alho.
Acrescente a carne moída ou o peito de frango e deixe refogar bem.
Tempere à gosto e deixe ferver por 5 minutos.
Acrescente as ervilhas, as azeitonas, a farinha de trigo dissolvida em um pouco de leite e deixe ferver por uns minutos.
Tire do fogo e adicione o creme de leite, deixe esfriar e reserve.
Recheie os crepes, enrole e arrume-os em uma forma refratária.
Adicione molho de tomate e polvilhe com queijo ralado e leve ao forno para gratinar.
Rendimento:
Você deve estar autenticado para publicar um comentario