short
short
Em uma panela de pressão, aqueça o azeite e refogue as cebolas e o alho.
Junte os tomates e as cenouras e deixe refogar mais um pouco.
Acrescente a carne, tempere com o sal e o tomilho e cubra com água.
Feche a panela e deixe cozinhar por cerca de 25 minutos.
Desligue o fogo e espere sair a pressão.
Retire a carne, desfie e reserve.
Deixe o molho apurar bem e misture a carne desfiada.
Sirva sobre o bucatini e salpique tomilho fresco.
Você deve estar autenticado para publicar um comentario