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Doure a cebola no tempero sabor carne, acrescente o presunto, a cenoura e refogue bem.
Reserve.
Leve ao fogo o leite, a margarina e o amido de milho, mexendo sempre até engrossar.
Tempere com sal e noz moscada.
Junte o queijo e o refogado de presunto reservado e misture bem.
Em uma forma, coloque camadas alternadas de creme e arroz, terminando com o creme.
Leve ao forno quente para gratinar.
Rendimento:
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