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Em uma panela, aqueça a manteiga com o óleo e refogue o dente de alho picado, a cebola e o pimentão verde até amaciar.
Adicione o tomate, a vagem e as uvas passas pretas.
Misture o arroz, a salsa, a cebolinha, tempere com sal e pimenta do reino.
Arrume em uma travessa e sirva em seguida.
Rendimento:
Tempo de preparo:
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