carne – Página: 24 – Le Chef

Falar que a receita é da vovó é mais que suficiente pra ser uma coisa daquelas…

Um purê mais que delicioso para acompanhar carnes, frango ou peixes.

Uma receita de legumes à moda árabe. O preparo contra com chuchu, cenourinha, abobrinha e vagem e rende até 4 porções.

Sugestão do Le Chef: Filé Mignon à Café Paris. Por: Maurice Bibas, do restaurante La Bourgogne.

Sem maiores referências. Esta comidinha da região do Veneto, na Itália, é de deixar qualquer um gostando de fígado.

Aprovada pelo Le Chef. É um delicioso filé mignon com crosta de massa folhada e cogumelos.

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