Pasta De Iogurte Com Espinafre, Hortelã E Nozes

Essa pasta é um coringa, serve como aperitivo, acompanhada de pão ou torrada, como recheio de sanduíche ou como uma alternativa fresca e mais leve ao creme de espinafre tradicional. Num dia de calor, a dica é servir geladinha. A receita é fácil, fácil. O único segredo é usar o iogurte grego, natural, mais grosso […]

Batata Doce Recheada Com Cebolas Caramelizadas

Esta receita foi inspirada em uma receita que andou viralizando nas redes sociais, essa batata doce recheada com cebolas caramelizadas. Muito simples de ser feita e com um sabor incrível.

Cuscuz (sem A Cuscuzeira)

É uma forma de fazer o cuscuz sem precisar de equipamentos que você vai usar uma vez na vida.   Veja o vídeo e siga a receita.  É simples.

Papas a La Huancaína – Batatas Picantes

O prato é bem simples. Fora o pimentão amarelo, que é meio caro, tudo é delicioso. Receita da Raquel

Requeijão Caseiro Simples

É o acompanhamento preferido do brasileiro, depois do pão na chapa. Não é cremcheese.  É requeijão !

Latkes

É uma adaptação de panqueca de batatas (Latkes). São bolinhos de batata de origem europeia e também conhecidos em Israel por levivót. Sirva os latkes quentes com purê de maçã e iogurte grego puro ou creme de leite.  

Molho à Bolonhesa

Este é o tradicional molho da mamma (pronuncia-se mááááámmmma e não mâma).

Puré de Maçã e Iogurte

Um ótimo acompanhamento para diversos pratos ou mesmo uma boa e nutritiva receita para bebês a partir de 9 meses.   E tem muito adulto que adora ! É muito fácil de fazer, simples e rápido. Dica: É melhor ainda se for de maça verde.

Shimeji No Alumínio

Entrada mais que tradicional da culinária japonesa. Receita por chef Brito, do restaurante Kiichi

Batata Duchesse

Um “suspiro” de batata, com um toque de charme.  Esta batata enfeita até os pratos mais comuns.

Feijão de Coco da Kamila

É um ótimo acompanhamento de várias carnes ou peixes.   Por Kamila, do Almanaque Culinário

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