Sempre é bom inovar na sobremesa, sem deixar o gostinho junino (ou julino!). Receita do chef Thiago Ribeiro
Não é apenas uma forma de falar. Este macarrão com cubos de frango fica uma delícia no forno coberto com queijo. Prove !!!! Foto. Cozinha Legal
Que delícia !!! E prove também nosso Suflê de Goiabada com Calda da Catupiry clicando aqui.
Mais uma boa receita para o Ramadã. Em todo o mundo árabe, as famílias desfrutam de uma versão deste simples acompanhamento durante o Ramadã e outras celebrações como o Mawlid ou Mulude, que é a celebração do nascimento do profeta Maomé. No Iêmen, esta massa macia de farinha de trigo é especialmente comum e costuma […]
Além de regar suas saladas com estes molhos, você também pode utilizá-los em marinadas para churrasco, acompanhamentos para petisco e muito mais. Sem maiores comentários ! É apenas delicioso !
É o delicioso doce bicho de pé com o tradicional brownie. O resultado só pode ser maravilhoso.
Entre as receitas clássicas de Ramadã do sul da Ásia, você encontrará variações deste ensopado espesso e condimentado. O haleem é preparado deixando grãos como trigo e cevada de molho durante toda a noite, e depois fervendo e misturando com um molho de carne para criar uma textura pastosa. O haleem é servido no Paquistão, […]
Receita do restaurante Jacarandá. Ideal para ser servido com licor à base de cachaça (amora, jabuticaba, chocolate…. qualquer um).
O Purim é uma celebração judaica que comemora a salvação do povo judeu da destruição planejada por Haman, primeiro-ministro do rei Ciro, da Pérsia, há cerca de 2.000 anos. A história da festa é contada no livro de Ester e a festa é celebrada com esta receita de pastel assado. Receita do rabino Marc Nigri, um […]
O dia 14 de março é celebrado como o dia do PI (ou “π”. Lembra dele ?) Ele é obtido pela divisão entre o comprimento de uma circunferência e seu diâmetro e dá aproximadamente 3,14. O dia do PI é uma representação da data no formato americano em que o mês vem antes do dia […]
É bem saborosa! As quantidades devem ser meio estimadas, já que naquela época não se usava um sistema de medidas padronizado. E a imagem também não ajuda muito. Mas vale a pena !