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Pique as cebolas, o tomate, o alho, e refogue na manteiga até dourar
Lave bem os mexilhões e coloque com casca no molho refogado
Tampe e deixe levantar fervura
Quando os mexilhões abrirem, acrescente a cerveja, aos poucos
Deixe ferver mais um pouco
Por fim acrescente as 2 colheres de massa e tomate e a pimenta-do-reino
Estará pronto quando todos os mexilhões estiverem abertos
Sirva com cerveja bem gelada
Informações Adicionais
Em florianópolis essa receita é conhecida como lambe lambe. Pode – se acrescentar 1 xícara de arroz.
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