Pré-aqueça o forno a 170ºC e torre nele as nozes durante uns 7 minutos. Em um liquidificador coloque a metade da banana, o leite de soja, o leite condensado e o gelo. Liquidifique até que fique homogêneo.
Adicione as nozes e liquidifique um pouquinho, até que as nozes fiquem ligeiramente trituradas. Sirva.