Mescolate la margarina alla farina con le punta delle dita o con un coltello. Aggiunguete le uova e lo zucchero. Tagliate per il lungo la stecca di vaniglia e asportatene i semi. Sminuzzate le mandorle. Aggiungete le mandorle ed i semi di vaniglia alla pasta e mescolate bene il tutto. Lasciate riposare in frigo per almeno un paio di ore.
Per formare i biscotti avrete bisogno della siringona con una formina bucata alla fine (non il sacco perché la pasta è troppo dura!), ma una qualunque forma potrebbe andar bene, magari anche semplicemente formando delle piccole palline e poi schiacciandole sulla piastra. Cuocere in forno per 6-7 minuti a 200 °C.