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Sciogliete il cioccolato nel burro fuso, lasciate intiepidire poi aggiungete la farina e il lievito setacciati, lo zucchero, le uova, mescolate bene. Imburrate e infarinate degli stampini di alluminio (per san Valentino potrete usare uno a forma di cuore), usa e getta, riempiteli con il composto per 2/3.
Ponete gli stampini per qualche minuto nel freezer. Trascorso questo tempo, trasferiteli nel forno già caldo a 160 °C per circa 8 minuti. Sformateli e spolverizzateli di zucchero a velo.
Una ricetta ideale per San Valentino o per tutte le ricorrenze “amorose” da festeggiare.
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