Prepariamo la torta di pere Con la farina, lo zucchero, il burro, la farina di cocco, l’uvetta e un bicchiere d’acqua realizzate un impasto rimescolando bene tutti gli ingredienti.
Affettate sottilmente le pere e mettetele sul fondo di una teglia. Ricopriteli con l’impasto preparato e mettete nel forno a dorare a fuoco moderato fino a cottura completa.
Sformate la torta e ricopritela con delle nocciole finemente tritate. Lasciate raffreddare e servite.
La Torta di pere è un classico dolce autunnale il cui consumo può avvenire tutto l’anno, grazie alla presenza continuativa delle pere nei nostri mercati. E’ una preparazione che puà avere innumerevoli varianti.Per questa torta di pere le varianti sono moltissime: ad esempio le nocciole possono essere facoltative, è possibile decorare con ulteriori fettine di pera la superficie della torta ecc. ecc. Lasciamo alla fantasia di ognuno di voi personalizzare la propria torta di pere e vi invitiamo a mandarci le vostre realizzazioni.