short
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Na batedeira bata o açucar com a manteiga até ficar cremoso
Acrescente as gemas e bata
Coloque o creme de leite (retire todo o soro) misturando delicadamente
Montagem:
Coloque em um refratário uma camada de biscoitos molhados rapidamente no soro do creme de leite com o rum ou vodka
Despeje por cima uma camada do creme
Coloque mais uma camada de biscoito
Despeje todo o restante do creme por cima
Coloque mais uma camada de biscoitos
Reserve
Cobertura:
Derreta em banho-maria a barra de chocolate e acrescente o creme de leite
Misture bem até ficar homogêneo
Jogue por cima da camada de biscoitos
Leve à geladeira por no mínimo, 3 horas
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