Desfaça o requeijão com um garfo,junte-lhe o leite condensado e misture bem. Parta os ovos e separe as gemas das claras . Junte as gemas em fio,ao preparado anterior e misture. Triture as bolaxas e misture-as com a manteiga.Forre o fundo de uma forma de fundo amovivel com este preparado e reserve. Bata as claras em neve bem firme e envolve-as com cuidado no creme de requeijão. Distribua este preparado sobre a base de bolaxa e leve ao forno durante 50m,a 180ºc.Quando pronta,retire,remova o aro e sirva,polvilhe a gosto com açucar e canela em pó.