Coloque o tempero de arroz sobre a fatia de pão e passe o rolo de macarrão até deixá-la bem fina.
Coloque a fatia com o lado invertido sobre a esteira de bambu.
Disponha queijo, o peito de peru, a cenoura e o pepino ralado e, com as mãos, enrole as pontas, formando um rolinho. Com uma faca, corte em formato de sushi.
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