Doure o alho no azeite. Acrescente a carne e deixe fritar bem. Após, junte o extrato de tomate, o molho inglês e os legumes picados. Deixe refogar por 5 minutos.
Incorpore água fervente suficiente para cobrir o refogado. Cozinhe em fogo baixo até sentir a maciez dos legumes. Após, junte o macarrão e mais água fervente para o cozimento (no total, utilizei 1 ½ litro).
Acerte o sal. Desligue do fogo após o macarrão ficar bem cozidinho.
Bom apetite Receita publicada no Blog
BRINCANDO DE COZINHAR E CIA
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