Mettere in una pirofila unta con la margarina, uno strato di pane, inumidire con una crema ottenuta mescolando: latte, sale, panna. Non inumidire troppo. Poi uno strato di mozzarella, una di prosciutto, cospargere di parmigiano e mettere un&

39; altro di prosciutto , poi di mozzarella e sopra il parmigiano e origano per il tocco finale.
Nota: mettere in forno preriscaldato e lasciare che faccia la crosticina.
Puoi sostituire il prosciutto usando pollo o mortadella.