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Refogue o frango como de costume, acrescentado os temperos citados acima a gosto, espere esfriar e o desfie
Num refratário coloque todos os ingredientes, acrescente um pouco de azeite de oliva
Despeje o creme de leite e a maionese
Corrija o sal
Dicas:
Para limpar o salsão raspe-o com a faca o puxe os fiapos, prefira os talos verdes claros são mais macios
Coloque a batata palha pouco antes de servir, pois não murcham e se mantém crocantes
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