Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio, doure a cebola , o alho, o gengibre, a erva cidreira ou capim limão e a pimenta.
Adicione os filés e doure rapidamente dos dois lados.
Despeje o caldo de legumes dissolvido na água, o shoyu, o açúcar mascavo e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos.
Sirva acompanhado de arroz branco.
Rendimento: