Cozinhe as lentilhas, o aipo e o alho porro cortado aos bocadinhos, durante 2 minutos, em água a ferver, temperada com sal.
Cozinhe os camarões em água e sal. Depois de cozidos passe os camarões por água fria e escorra-os.
Prepare o molho. Lave a alface e escorra a água. Frite ligeiramente o bacon.
Junte o molho às verduras e às lentilhas.
Disponha, num prato, a alface, os camarões e o bacon e cubra com as lentilhas e os vegetais no molho que preparou