Corte as ervilhas-torta em pedaços e cozinhe.
Escorra e tempere com o sal e pimenta a gosto. Reserve.
Na saladeira, disponha as folhas de alface lisa e roxa.
As ervilhas-tortas reservadas
Coloque os tomates e a mussarela por cima.
Regue com o azeite e tempere com o sal e a pimenta.