short
short
Coloque a manteiga em uma panela, acrescente a cebola bem picadinha e deixe suar
Acrescente o arroz, misture bem
Acrescente o vinho e deixe evaporar o álcool para que reste apenas o aroma e bouquet do vinho
Depois do vinho evaporado, vá acrescentando o caldo de frango as poucos, mexendo sempre, até que fique cozido
Acrescente o brie e o presunto picado, mexa bem
Coloque uma colher rasa de manteiga, misture
Acrescente o queijo parmesão e o molho de damasco.
Decore com alguns pedaços de damasco e com uma folhinha
Molho
Coloque o damasco, a água e o açúcar para ferver e deixe que o damasco cozinhe e fique como uma geleia
Bata no liqüidificador, e deixe com uma consistência de calda.
Você deve estar autenticado para publicar um comentario