In un tegame da forno fate rosolare nell’olio la cipolla tritata, il chiodo di garofano e l’alloro. Versatevi il riso fatelo tostare poi unite i piselli, il curry, il brodo bollente e un pizzico di sale.
Coprite il tegame e mettetelo in forno già caldo a 180° per circa 30 minuti. Sfornate e servite.