Em uma frigideira, derreta a manteiga e doure a cebola.
Quando elas estiverem ficando translúcidas acrescente o creme de leite fresco e cream cheese e acerte o sal.
Deixe no fogo aproximadamente 2 minutos.
Para preparar os raviólis, coloque uma panela grande de água salgada para ferver.
Ferva por aproximadamente 4 a 5 minutos, em lotes, empurrando o ravióli de volta na água fervente com uma escumadeira como ele flutuar para cima.
Escorra os raviólis e reserve.
Monte os raviólis no prato, cubra com o molho bem quente e sirva imediatamente.