Em uma panela refogue a carne com metade da cebola, o óleo, shoyu, alho
Deixe fritar até ficar bem dourado
Acrescente o restante da cebola e demais ingredientes e refoque
Coloque água, mexa bem
Corrija o sal
Todo o procedimento realizar em fogo alto
Deixe ferver até que a batata cozinhe e o caldo fique encorpado, no ponto de sua preferência
Antes de serir coloque mussarela em cubinhos no fundo do prato, sirva o quibebe bem quente, ele derrete o queijo o que fica muito saboroso