Leve ao microondas, num refratário de 26 cm de diâmetro, o dendê e a cebola
Cozinhe por 2 minutos em potência alta
Misture
Acrescente o quiabo, o amendoim e a castanha
Mexa
Junte o leite de coco misturado com a gengibre, a água e o suco de limão
Cozinhe em potência alta por 10 minutos
Acrescente o camarão, tempere com sal e pimenta-malagueta
Misture e leve ao forno em potência alta por 3 minutos
Sirva com arroz branco