Corte em cubos o queijo.
Faca uma farinha do biscoito, e o misture com o queijo ralado, e o gergilim.
Bata os ovos.
Em um saco plastico coloque a farofa do biscoito e reserve.
Passe o queijo nos ovos,coloque-os no saco e sacuda.
Retire-os do saco aperte-os um pouco,e passe novamente nos ovos e no saco com a farofa.
Aperte-os mais um pouco para ficar bem encorpados e frite-os.