Numa panela, cozinhe o macarrão instantâneo por 3 minutos, em abundante água fervente com 1 colher (café) de sal e ½ xícara (chá) de açúcar.
Coloque-a num escorredor e jogue água fria, para interromper o cozimento.
Num recipiente grande, junte a massa com os demais ingredientes, ovos inteiros (batidos ligeiramente), os sucos das frutas, as especiarias: canela, baunilha, as frescas secas, o fermento, misturando tudo muito bem.
Coloque tudo numa fôrma untada com margarina e asse em forno preaquecido, a 200 grausC por cerca de 50 minutos, até que adquira um tom dourado.