Num pirex, junte: margarina, leite, fermento, sal e farinha de trigo(aos poucos), mexendo com uma colher de pau, depois com as mãos, até formar uma massa homogênea.
Abra a massa com o rolo, deite o recheio e enrole como rocambole.
Depois, corte em rodelas da grossura de um dedo e coloque numa assadeira ligeiramente untada para assar.
Recheio:
Frite a cebola no óleo, junte a sardinha amassada com um garfo, o orégano, a pimenta, o molho e uma pitada de sal.