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Descongele o Peru conforme as instruções da embalagem e retire os miúdos
Coloque-o em uma assadeira, besunte-o com a Margarina e regue-o com a mistura de suco de laranja, o molho inglês e a glucose de milho
Cubra o Peru com papel alumínio e leve ao forno médio-baixo (190ºC), pré-aquecido, por cerca de 2 horas
Retire o papel alumínio e deixe no forno o suficiente para dourar
Reserve aquecido
Arroz de laranja:
Em uma panela, aqueça a Margarina e doure a cebola
Coloque o arroz, o sal e refogue
Acrescente o suco de laranja e cozinhe o arroz
Junte as amêndoas e sirva a seguir acompanhando o Peru
Informações Adicionais
Créditos: Perdigão
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