Na batedeira , bata as gemas com o açúcar até ficar bem claro, acrescente a Nutella e reserve
Derreta no micro-ondas o chocolate ao leite conforme a embalagem, misture o creme de leite e bata as claras em neve
Misture todos os ingredientes cuidadosamente com um fouet e leve ao refrigerador enquanto você prepara o restante da receita
Triture os biscoitos
Pode ser triturado no liquidificador ou processador de alimentos e reserve
Bata na batedeira o chantilly fresco com o leite condensado
Para molhar os biscoitos:
Misture todos os ingredientes numa tigelinha e reserve
Para montar o pavê:
Faça 1 camada de biscoito, molhe, coloque 1 camada do creme de chantilly, outra camada de biscoitos, 1 camada de mousse e assim por diante até terminar em mousse
Pode enfeitar com raspas de chocolate ou avelãs, levar a geladeira por 6 horas ou de um dia para o outro, sirva bem geladinho!
Fiz em potes individuais de 140ml, renderam 25 potinhos bem cheios!