Dissolva bem a farinha no leite e leve ao fogo, mexendo bem e sempre para não empelotar, até engrossar
Acrescente a margarina e o creme de leite
Adicione as fatias de cheddar aos poucos (as fatias irão derreter)
Antes de desligar o fogo, experimente o sabor e verifique se você prefere com mais sal e acrescente a seu gosto
Coloque em um recipiente e espere esfriar
Leve à geladeira por mais ou menos 4 horas antes de servir