Bata o tomate no liquidificador e reserve.
Em uma panela com óleo, frite o alho e coloque o tomate batido, com a salsinha, o manjericão e a pimenta branca.
Coloque o amido de milho e antes de engrossar coloque o camarão.
Depois que engrossou o molho, desligue o fogo e coloque o creme de leite e mexa bem.
Recheie os pastéis e frite-os em óleo quente.
Escorra sobre papel toalha e sirva.