Em uma panela de pressão, coloque o frango, cubra com água e tempere com 2 colheres (chá) de tempero caseiro.
Cozinhe em fogo médio, após abrir fervura, por cerca de 10 minutos, ou até que o frango esteja macio.
Despreze a água, espere o frango esfriar e desfie.
Em uma tigela grande, coloque o frango desfiado, a cenoura, o cream cheese e a salsa, e tempere com o tempero caseiro restante.
Com o auxílio de um garfo, misture bem, até obter uma pasta homogênea.
Sirva como acompanhamento de torradas ou como recheio de sanduíches.
Dica