Nel boccale mettete l’aglio e tritatelo per 3 secondi a velocita 7, quindi aggiungete l’olio e cuocete il tutto per 5 minuti a velocita 2 con temperatura varoma. Aggiungete i gamberetti sgusciati e cuocete per 10 minuti a 100° con velocità soft antiorario. Sfumate con il vino bianco mentre si cuoce.
A cottura ultimata togliete i gamberetti dal boccale lasciando dentro il sughetto. Mettetevi la zucca a dadini e il dado, quindi cuocete per 15 minuti a 100° con velocità 1 antiorario.
Dopo 15 minuti unite alla zucca i gamberetti e proseguite la cottura per 5 minuti a 100° velocita soft antiorario. Nel frattempo cuocete a parte la pasta, scolatela e infine versate il sughetto, quindi amalgamate il tutto e servite.