Em uma panela de pressão grande, aqueça o óleo e frite o alho e a cebola.
Coloque a carne moída e refogue até fritar bem.
Reserve a salsa picada e coloque os outros ingredientes na panela.
Feche a panela e cozinhe por 3 minutos em fogo baixo depois de pegar pressão.
Desligue, espere a pressão sair, abra a panela e misture a salsa picada.
Coloque em uma travessa e decore com folhas de salsa.
Sirva em seguida.
Rendimento: