1.Em uma vasilha grande misture o sal, o açúcar, o fermento e um pouco de água.
2.Dissolva bem os ingredientes e vá acrescentando o resto da água aos poucos.
A massa deve ficar lisinha, quando estiver desgrudando das mãos está no ponto certo.
3.Polvilhe uma mesa com um pouco de farinha de trigo e só depois corte a massa em doze pedaços iguais.
4.Agora abra em formato arredondado.
5.Cubra os pães e deixe descansar por 30 minutos.
6.Asse os pães na própria grade do forno e não numa assadeira, para que fiquem mais fininhos e macios.
Em forno quente os pães ficam prontos em 15 minutos.
Depois de retirar do forno e espalhe numa mesa até que esfriem. Rende 12 pães.