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Pãezinhos de leite com creme de queijo e pontas de aspargos


Ingredientes

  • 8 pequenos pãezinhos de leite
  • 1 maço de aspargos
  • 120 g de queijo macio fresco
  • 1 colher de sopa de salsa picada
  • 2 colheres de azeite
  • pimenta do reino moída

Etapas

  • Passo 1

    Privar os pãezinhos de leite de um dos bicos, deixando-o de lado, e tire o miolo deixando em volta da "crosta" uma espessura de alguns milímetros. Limpe e lave os aspargos, corte em pedaços pequenos e cozinhe no vapor por 10 minutos. Aqueça o azeite em uma panela, adicione os espargos, cozinhe-os no tempero e acrescente uma pitada de sal. Cozinhe por cerca de 5 minutos, retire a panela do fogo e misture a robiola aos aspargos, previamente amassada com um garfo. Mexa delicadamente até que o queijo derreta, una-se aos aspargos tornando-se um creme. Adicione a salsa picada, distribuindo a mistura nos pãezinhos, feche-os com a tampa que foi tirada e pode servir.



Créditos da receita/fotos: divulgação/Internet/Le Chef

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  • author Por Viviane
  • Categoria: Lanches/Snacks
  • Nível de Dificuldadel:
  • Avaliações:
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