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Siga a lista dos ingredientes e vá colocando no tacho naquela ordem. Depois de tudo colocado, ferva o arroz para cozinhar e quando estiver quase cozido, retire do fogo coloque três galhos de alecrim para dar um sabor mais selvagem, cubra com um cobertor até que seque bem. Sirva uma porção generosa regada à azeite espanhol.
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