Ponha a água e o suco num refratário e leve ao micro-ondas por cinco minutos em potência alta. Junte a couve, tampe e leve ao micro em potência alta por oito minutos. Escorra e cubra com água. Num refratário, junte a linguiça e a cebola. Cozinhe em potência alta por dois minutos, mexendo na metade do tempo. Junte o pimentão, a mussarela e a farinha de rosca e misture. Reserve. Escorra as folhas de couve, enxugue-as e corte ao meio. Retire a parte central. Ponha 1 1/2 colher (sopa) do recheio de linguiça sobre cada folha, dobre as laterais e enrole como pacotinho. Arrume num refratário forrado com papel-manteiga, pincele com óleo e leve ao micro-ondas por dois minutos em potência alta. Sirva em seguida.
Receita do M de Mulher