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1. Misture a maionese, o iogurte, o cardamomo, o sal e a pimenta. Bata bem e reserve na geladeira.
2. Cozinhe a cenoura e as batatas separadamente no vapor e deixe esfriar. Escalde a cebola e o pepino e deixe esfriar.
3. Ponha em uma tigela a cenoura, a batata, o pepino e a cebola.
4. Regue com o molho de iogurte e monte a salada em camadas alternadas de folhas de agrião e maionese. Sirva bem gelada.
Dica: na última camada, polvilhe com um pouco de raspas de limão. Você também pode substituir o cardamomo por gengibre em pó ou noz-moscada.
Receita do M de Mulher
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