Cortam-se as lulas em rectângulos pequenos e temperam-se com sal e louro.
Pica-se a cebola e o alho e corta-se o tomate, o pimento e a cenoura em pedaços pequenos.
Depois, faz-se o refogado com a cebola e o alho em azeite.
Quando a cebola estiver translúcida, adiciona-se o tomate, o pimento, as lulas e metade da água.
Deixa-se cozinhar cerca de 10 minutos, com o tacho destapado.
Adicionar a cenoura, as ervilhas e o caril.
Deixar cozinhar.
Quando a água começar a escassear, juntar a outra metade.
Cozinhar, sempre com o tacho destapado, até que as lulas fiquem prontas.