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Em uma panela de pressão refogue as cebolas no azeite
Em seguida adicione a linguiça e deixe fritar, quando as cebolas estiverem douradas adicione as batatas e mexa por 2 minutos
Cubra tudo com água quente, não precisa colocar muita água, coloque até quase cobrir e com um garfo empurre para o fundo o que ficou fora da á
Adicione o louro e caldo knorr a gosto
Deixe na pressão por 10 minutos
Abra a panela e veja se o gosto está bom, senão adicione o tempero que desejar e deixe ferver
O segredo é a batata ficar bem molinha e o molho ficar grosso, se estiver ralo, deixe ferver mais
Pode colocar 1 colher de molho de tomate para dar cor, pode usar também colorau ou massa de tomate
Servir com arroz de sua preferência
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