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Cozinhe o repolho inteiro em água e sal e reserve.
Doure acebola no azeite,junte a polpa de tomate e deixe apurar.
Acrescente o sal e o salsinha.
Monte a lasanha em uma assadeira, intercalando camadas de repolho, peito de peru, queijo fresco e molho de tomate, até preencher a forma.
Polvilhe com queijo parmesão e leve ao forno médio (180º) para gratinar.
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