Coloque todos os ingredientes, menos o ovo, em uma tigela grande e use as mãos para misturar os ingredientes.
Adicione o ovo na quantidade suficiente para dar liga aos ingredientes.
Molde a mistura em forma de pequenas salsichas, cerca de 16 kebabs.
Transfira os kebabas para uma assadeira e asse no forno, em fogo médio, por 10 a 15 minutos, ou até dourar, virando uma vez.
Sirva com pães chapattis aquecidos, ou pão de farinha de trigo integral com rodelas de tomate, salpicando um pouco de suco fresco de lima e sal.
Sirva em seguida.