short
short
Lessate il riso in abbondante acqua salata insaporita con le fette di limone. Scolatelo al dente e lasciatelo raffreddare. Sgocciolate il tonno; tagliate a julienne il formaggio; mondate il cuore di sedano, i ravanelli e il cetriolo e affettateli. Lavate e asciugate i capperi e spezzettate i filetti di acciuga.
Stemperate la senape con 2 cucchiai d’aceto e un pizzico di sale, unite l’olio e il pepe e sbattete la salsa con una frusta. Unite 1 cucchiaio di prezzemolo lavato e tritato, la menta lavata e 2-3 steli di erba cipollina ben lavata.
In una terrina mettete il riso e gli altri ingredienti preparati, condite con la salsa alle erbe e mescolate con un cucchiaio di legno. Distribuite l’insalata nelle foglie di lattuga lavate e sgocciolate, guarnite con i pomodorini puliti e tagliati a spicchi e foglie di basilico lavate e servite in tavola.
Você deve estar autenticado para publicar um comentario